【西冷菲力肉眼区别】
西冷牛排、菲力牛排和肉眼牛排的区别在于部位 ， 三种牛排选择的部位不同 。西冷牛排的是牛里脊 ， 菲力是牛外脊 ， 肉眼是有雪花纹的牛肉 。
西冷、菲力以及肉眼牛排三种牛排都是大众最常选择的牛排 ， 这三者在本质上是不相同的 。西冷牛排的部位属于牛里脊 ， 瘦肉比较多 ， 蛋白质含量也比较高；菲力牛排则属于牛外脊 ， 脂肪含量比较少 ， 有一定的肥油 ， 还有肉筋；肉眼牛排是三者中最为上乘的牛排 ， 选自带有雪花纹的牛肉 ， 口感舒适 ， 非常可口 。
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