这个说法并不准确 ， 原因如下：
【荤是肉素是菜是吗】首先“荤”字是草字头的 ， 本意是指葱、蒜一类味道浓重、辛辣的蔬菜 。而荤腥的“腥”才是指鱼、肉类等食物 。由于荤腥都是佛家禁止食用的 ， 所以后来逐渐就用“荤”统称肉类食物和辛辣蔬菜了 。过去有“山上三样荤 ， 海中三样素”的说法 。山上三样荤 ， 是说土里种的菜大多是素的 ， 但还是有三种荤菜 ， 就是鲜蒜、韭菜、大葱 。海中三样素 ， 是说海产大多是荤的 ， 但还是有三种素菜 ， 就是指紫菜、海带、海苔 。也就是说 ， 肉一定是荤 ， 但荤不一定是肉；素一定是蔬菜 ， 但蔬菜不一定是素 。
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