做红烧肉最适合用五花肉，五花肉又分为上五花，中五花，下五花 。上五花是猪肋骨附近的肉，俗称五花肋排 。中五花是猪身体中最厚实的五花肉 。下五花是猪的肚腩，肥瘦相间，特别适合做五花肉 。
红烧肉红烧肉，是一道著名的菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉，以肥瘦相间的五花肉为主料制作最佳 。
红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，具有一定的营养价值 。红烧肉是人们饭桌上的常见佳肴 。
【红烧肉用什么肉】红烧肉的历史，大约可追溯到公元5世纪 。北魏贾思勰的《齐民要术》中记载了红烧肉的具体做法，这是目前传世文献中的最早记录 。
推荐阅读
- 春节扫灰尘是哪一天
- 鲜牛乳是什么
- dnf6天能找回第二次装备吗 dnf怎么找回装备
- 在家跳绳怎样保护膝盖 跳绳膝盖疼能自愈吗
- 苦瓜施什么肥才挂果多 什么肥料苦瓜不能用
- 为什么跳绳拉伸以后还是腿粗 跳绳后拉伸多久不腿粗
- 石榴软籽与硬籽哪个营养 石榴买软籽好还是硬籽好
- 跳绳多久后才开始掉体重 跳绳减肥一天跳多少个
- 石榴的挑选技巧 石榴大的好吃还是小的好吃