西米露怎么煮熟得快首先:稍大的锅中加入足够的凉水 。西米煮熟时会大大膨胀 。需要足够的水才能吸收 。高火煮沸后 。加入西米并转到中小火 。加盖煮10分钟 。不时打开锅盖 。搅拌几次 。避免粘锅 。时间到了 。关掉火 。盖上锅盖 。继续煮20分钟 。
第二:打开盖子 。看西米还有硬核 。拿起西米 。将其加入冷水中 。冲洗几次 。然后取出 。冷水冲刷后 。西米用力地拍打 。
第三:加入足够的冷水以高火烧开 。继续用中小火加热西米 。煮约10分钟 。关掉热源后 。请务必加盖并慢火煮约20分钟 。
第四:再次捡起西米 。看西米已经处于透明状态 。表明西米已经成熟 。再次将西米从冷水中取出 。您可以随意吃西米 。您每次可以煮更多的东西 。然后将其保存在冰箱中 。当您再次冲泡奶茶时 。就不必煮 。这更加方便 。
煮西米露要先泡水吗西米是质地松散的人造米 。因此烹饪前请勿浸泡在冷水中 。可以将其浸泡在热水中一段时间 。以使西米的外表面由于温度足够而被半熟 。从而使西米可以在以后的烹饪中保持其原始形状 。将西米煮沸时 。应在水下锅中将其煮沸 。沸水煮沸后 。充分搅拌 。此时 。西米将逐渐变得透明 。不容易粘在底部 。
西米是什么米所谓的西米实际上不是大米 。而是由西谷椰子生产的淀粉制成的 。西米椰子和椰子属于棕榈科 。原产于东南亚 。在西米椰子的茎中积累了很多淀粉 。人们“刮”掉淀粉 。洗净 。放在一边 。晾干 。然后像元宵一样摇动 。就是西米了 。西米可以在煮熟后添加到甜点中 。但是现在 。西米在工厂主要由淀粉直接制成 。
【煮西米露要先泡水吗 西米露怎么煮熟得快】
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