1、食材：肉300克，白菜适量，红辣椒1个，辣子面少许，酱油少许，盐少许，生姜少许 。
2、肉切片后用生姜酱油腌一下，白菜、红辣椒切小块备用 。
3、锅倒油，油热放肉中火翻炒2分钟 。
4、放适量辣面子翻炒5秒 。
5、放白菜中火翻炒出白菜的香味 。
6、放红辣椒翻炒30秒，放少许水煮一下 。
【白菜怎么炒最好吃】7、尝淡咸，出锅 。
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