炒羊肉放什么调料，炒羊肉放什么调料最佳( 二 )

用料：羊肉片250g、孜然2勺、白糖少许、姜2g、蒜2瓣、生抽1勺、蚝油2滴、料酒2滴、鸡精1勺、盐5g、五香粉1勺、油10g 。
【炒羊肉放什么调料，炒羊肉放什么调料最佳】步骤：
1、撰写制作步骤。

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2、如图：备孜然、五香粉、鸡精、盐、生抽、姜、蒜、料酒、蚝油、白糖。

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3、如图：备孜然、五香粉、鸡精、盐、生抽、姜、蒜、料酒、蚝油、白糖。

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4、如图：备孜然、五香粉、鸡精、盐、生抽、姜、蒜、料酒、蚝油、白糖。

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5、油锅烧热，放入适量油。

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6、姜、蒜入锅，过油爆香。

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7、焯过的羊肉入锅，快速翻动。

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8、放入少许盐、鸡精、五香粉，快速翻炒均匀。

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9、加入生抽、料酒、蚝油继续翻炒。

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10、临出锅前放入少许白糖提鲜，撒入孜然翻炒均匀，即可出锅了。

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11、香喷喷的孜然羊肉可以开吃啦！这样做出来的羊肉会稍微有一点点焦香，配上孜然的特殊香味，一点也不觉得腻，如果你喜欢吃香菜，也可以在临出锅前撒入香菜。

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