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螃蟹的挑选技巧 螃蟹的重量是带绳子算的吗

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    螃蟹的重量是带绳子算的吗一般情况下 。生鲜市场上卖的螃蟹一般说的都是螃蟹的净重 。是不包括绳子重量的 。但是 。往往也会有一些缺斤少两的情况出现 。而网络平台上售卖的螃蟹 。一般都会包括绳子的重量 。但是 。大多商家都不会直接标明 。要咨询客服才会进行说明 。也是会出现螃蟹缺斤少两的情况 。
    无论是生鲜市场采购还是在线购买 。螃蟹缺斤少两都是显而易见的 。尤其是在线购物的情况更加严重！所以在购买螃蟹的时候 。每个人都必须仔细关注它：在下在线订单之前 。请保留您的权利保护证书 。如果您是在实体商店或蔬菜市场上购买的 。则可以采用就近到公平秤那里进行确认 。以防止损害您的权利 。
    螃蟹的挑选技巧1、看
    优质螃蟹的甲壳为青灰色且有光泽 。腹部为白色 。金色的爪子簇簇着黄色的头发 。颜色明亮 。肚脐呈圆形和凸形 。四肢牢固地连接成弯曲的形状形状 。它又大又旧 。如果背部发黄 。则肉变薄变弱 。另外 。如果活跃的话 。爬行的螃蟹也是不错的螃蟹 。此技巧不适用于河蟹和活海蟹 。因为这些蟹经常被五朵花绑在一起 。
    2、掂
    对于符合外观要求的螃蟹 。您必须手工一个个称重 。沉重的螃蟹又胖又结实 。
    3、剥
    剥下螃蟹的脐带盖 。如果外壳中有许多黄色的螃蟹 。干净整齐 。凝结而成 。那么螃蟹就是好螃蟹 。
    4、拉
    【螃蟹的挑选技巧 螃蟹的重量是带绳子算的吗】如果您要购买死海蟹 。请观察蟹腿是否完好无损 。轻轻拉扯蟹腿的弹性较弱 。表明它是新鲜的海蟹 。如果螃蟹不是新鲜的 。那么轻轻拉动螃蟹的腿不仅不会产生弱力 。而且蟹腿很容易折断 。
    5、闻
    如果闻到海螃蟹的腥味 。则意味着海螃蟹变质了 。不能再食用了 。吃坏的海蟹很容易引起食物中毒 。
    吃螃蟹时要注意什么1、在吃螃蟹之前 。先将它们浸入淡盐水中 。以吐出污水和杂质 。烹饪前洗净 。
    2、不要吃剩的螃蟹 。蟹肉容易变质 。最好吃和蒸 。
    3、不能食用死蟹 。即使煮熟 。也不利于健康 。河蟹死亡后 。僵硬期和自溶期大大缩短 。蟹中的细菌会迅速繁殖并传播到蟹肉中 。导致食者呕吐 。腹痛和腹泻 。
    4、螃蟹不能与茶和柿子一起食用 。

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