炒生猪心做法：猪心一只，茭白200克，适量的葱花 。
做法：
1、猪心洗净切片加入一点点的生粉拌匀备用 。茭白洗净切片备用；
2、锅内放入适量的食油，开大火放入葱、姜、蒜煸草；
3、放入猪心片翻炒到七分熟，加入茭白片继续翻炒，同时加入适的盐、黄酒、白糖、胡椒粉；
【如何炒生猪心】4、待猪心熟后加入味精、葱花拌匀即可 。
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