灯盏果、弋阳年糕、婺源汽糕、铅山烫粉、广丰炒粉等 。
1、灯盏果 ， 是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一 ， 可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料 ， 也可盛一碗骨头汤 ， 在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃 。
2、弋阳年糕 ， 江西上饶的特色美食 ， 白洁玉润、柔韧爽滑 ， 味道非常好吃 。
3、婺源汽糕 ， 是江西省上饶市婺源县的特色小吃之一 ， 将米浆上火蒸好之后 ， 切开后 ， 刷上辣椒油食之令人回味无穷 。
4、铅山烫粉 ， 是上饶市的传统特色小吃 ， 种类非常多 ， 如雪菜肉丝烫粉、猪肝烫粉等等 ， 味道非常好吃 ， 鲜香可口 ， 汤鲜味美 。
5、广丰炒粉 ， 是江西省上饶市广丰区的传统特色小吃 ， 食之软硬适中 ， 入口爽滑 ， 香味独特 ， 深受人们的喜爱 。
6、粉蒸肉 ， 是江西当地大部分省市的特色美食 ， 在立夏这一天 ， 当地人们有着吃粉蒸肉的习俗 ， 称之为“撑夏” ， 制作时瘦肉与肥肉参半 ， 口感糯而清香、五香味浓郁 。
7、弋阳扣肉 ， 是江西的一道特色名菜 ， 也叫经国扣肉 ， 主料是精挑细选的五花肉 ， 加上梅干菜等辅料 ， 同时各种味精、白糖和盐巴也要调配好 ， 倒扣蒸制而成 ， 浓郁香软 ， 肥而不腻 。
【上饶特色美食】8、软炸白肉 ， 上饶特色美食 ， 其实就是将猪肉连同猪的皮放到锅中油炸 ， 在猪肉和猪皮外面挂上芡汁 ， 吃起来浓香四溢 ， 油滑而不肥腻 。
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