1、面粉加水和酵母和成面团 ， 醒发 。
2、油倒入一个盆里 ， 放到火上加热 。
3、油热后倒入面粉 ， 做成油酥 。
4、醒好的面团擀成一张大饼 。
5、把油酥涂到面饼上 。
6、卷成卷,切成段 ， 并在表面涂油 。
7、两端向折 ， 压成小饼状 。
【淮南牛肉汤里面的薄饼怎么做】8、放入预热的烤箱 ， 中层210度15-20分钟 。
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