1、准备一个比银耳面积大的容器 , 在里面放入能将银耳全部没过的凉水 。
2、银耳根部朝上的放在水里 , 一般等三到四个小时左右就可以了 , 水分能够渗透到银耳中 , 使其变成半透明状 , 这样泡出的银耳不仅数量最大化 , 而且质量较为优质 。
【雪耳怎么浸泡 雪耳需要浸泡多少分钟】3、摘净根部的杂质 , 用清水洗几次 , 盛盘 , 银耳就泡发好了 。
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