超市买的干虾米直接吃可以吗【买回家的干虾米要洗吗 超市买的干虾米直接吃可以吗】干虾米是虾子做熟后 。暴晒至半干后去皮 。然后通风干燥的虾米 。所以是可以直接食用的 。但是为了食用卫生 。最好还是用温水或者冷水清洗后 。加热食用 。
直接吃的话 。一定要确保它是达到食品安全级别的 。可观察包装袋外是否标注 。另外 。市面上卖的那种袋装零食干虾也是可以直接吃的 。
买回家的干虾米要洗吗不用洗 。但是要用水泡 。市场上的虾干通常是散装的 。会被灰尘污染 。此外 。干虾是干海鲜 。其中含有挥发性化合物 。例如二甲基亚硝胺 。如果不经洗涤直接食用 。则其中含有某些致癌物 。因此 。在进食前 。请务必先用冷水或温水清洗2至3次 。然后再倒入锅中 。这样更卫生 。避免吃坏肚子影响人的健康 。
干虾米怎么保存时间长1）购买了这些干海鲜（有些会有湿气）后 。请务必将它们摊平并放在阳光充足且通风的地方以再次风干 。如果干虾米质地潮湿 。请勿将其直接放在袋中存放 。并在装袋前确保将其晾干 。
2）然后 。将海鲜放入密封袋（或密封瓶）中 。放入几瓣去皮大蒜 。然后密封袋口（或瓶盖） 。
3）将装有海鲜的袋子或瓶子放在阴凉通风处 。避免阳光直射 。
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