【排骨和花生怎么炒好吃】花生米200克、排骨400g、油30g、姜片3片、糖20g、盐3g、葱两根、水700ml、老抽5ml、醋10g 。
花生用开水烫一下，烫去外皮红色，排骨焯水后沥干待用 。
起油锅，放入姜片，再放入细砂糖、排骨，进行翻炒 。
翻炒几次，加入水，大火烧开 。
放入花生米，转小火慢煮，一直煮到水差不多收干 。
放入小葱，盖盖子焖2分钟即可 。
排骨：排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材 。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致 。如：红烧排骨，是一道中国家常菜 。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨 。
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
推荐阅读
- 标准的仰卧起坐怎么做 正确的仰卧起坐做法
- 深圳西火车站在哪里 深圳有几个火车站
- 火疗可以天天做吗
- 2020端午节怎么放假 2020端午节放假通知
- 账和帐的区别
- 土地性质分类 土地性质是怎么分类的
- 悦诗风吟唇膏安全吗 悦诗风吟唇膜怎么样
- 冰糖葫芦熬糖需要多少时间
- 原神轻策庄宝箱怎么开