酱汁淮山的家常做法

1、将淮山切块 , 过水 。锅烧热 , 倒入花生油和耗油 , 快速翻炒 。放入食盐、味精、豆豉、蒸鱼豉油 。喜欢吃辣的朋友可以加入干小米椒 。速度一定要快 , 上色后 , 撒上葱花 , 即可装盘 。
【酱汁淮山的家常做法】2、山药归脾、肺、肾经 , 有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效 , 一般用于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚咳喘、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等 。当治疗消渴、气阴两虚证时 , 通常与黄芪、天花粉 , 知母等配伍使用 。山药经过麸炒炮制后 , 能够增强补脾止泻的作用 。

    推荐阅读