酱香型白酒至少要存放五年 ， 这个时候的酱香酒口感个开始变得醇厚柔绵 ， 到了15年的时候 ， 酒体会发黄 ， 口感会达到最佳状态；浓香型白酒一般在5-8年就能达到口感的最佳状态；清香型白酒一般在3-5年内饮用 ， 时间不宜太久 。
在生活中 ， 很多人喜欢收藏白酒来提升酒体的品质 。白酒的收藏并不是随意选择酒体 ， 有些酒适合收藏 ， 有些酒并不适合收藏 ， 而且不同的酒口感最佳存放时间也是不一样的 。
酱香型白酒刚生产出来还是有些辛辣 ， 风味协调性不够 ， 经过存放能够改善新酒的风味 ， 但至少要存放五年 ， 这个时候的酱香酒口感个开始变得醇厚柔绵 ， 到了15年的时候 ， 酒体会发黄 ， 口感会达到最佳状态 ， 在市面上是非常珍贵的 。
浓香型白酒多以无色透明为主 ， 入口甘冽、绵甜净爽 ， 存放时间会被酱香酒短一些 ， 一般在5~8年就能达到口感的最佳状态 。但存放环境必须满足防光、保持恒温恒湿的条件下 ， 避免出现泡酒现象 。
【白酒放几年最好 52度浓香白酒放几年最好】清香型白酒相对于酱香型白酒和浓香型白酒更短 ， 清香型白酒中所含有的香味分子很少 ， 存久了会有焦糊味 ， 这与清香型白酒自身特点有关 。清香白酒一般在3-5年内饮用 ， 时间不宜太久 。
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