【我国各民族的饮食特点是什么】我国部分民族的饮食特点有以下几点：
维吾尔族以面食为主 ， 喜食羊、牛肉,饮花茶、 砖茶 ， 尤喜喝奶茶 。柯尔克孜族以肉食、奶食、面食、奶茶为主 。哈萨克族以肉食、奶食、面食为主 ， 饮料以奶茶为主 。肉食为羊、牛、马肉 ， 禁忌是驴、狗肉 。塔吉克族以奶制品、面食和牛羊肉为主 。常见 的饮食种类有奶茶、奶粥、奶面片、奶面糊、烤馕、酥油泡馕、汤面、抓肉等 。蒙古族牧区蒙古族人主要吃奶制品、牛羊肉 和面食 ， 农区蒙古族人主要吃米面、蔬菜、羊肉 。不论牧区农区 ， 蒙古族人日常都 爱喝奶茶 ， 饮用马奶或骆驼奶酿制的奶酒 。回族人喜欢吃牛、羊、鸡、鸭肉和带鳞的鱼类 ， 爱吃蔬菜 。但不吃马、驴、骡、狗的肉 ， 尤其忌食猪肉 。
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