小分子肽指小分子活性肽，是介于氨基酸与蛋白质之间一种生化物质，它比蛋白质分子量小，又比氨基酸分子量大，是一个蛋白质的片段 。
肽是介于氨基酸与蛋白质之间的一种生化物质，它比蛋白质分子量小，比氨基酸分子量大，是蛋白质的一个片段 。
两个以上的氨基酸之间以肽键相连，形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”就叫做肽 。其中，10-15个以上氨基酸组成的肽被称为多肽，而由2至9个氨基酸组成的就叫做寡肽，由2至15个氨基酸组成的就叫做小分子肽或小肽 。
扩展资料：
小分子肽具有以下特点:
【小分子肽是什么】1、小分子肽结构简单、分子量小,可快速透过小肠黏膜吸收而不需要再次消化,也不需要耗费能量,具有100%吸收的特点 。因此,小分子活性肽的吸收、转化和利用是高效和完全的 。
2、小分子活性肽可以直接进入细胞内是其生物活性的重要体现 。小分子肽可以透过皮肤屏障、血脑屏障、胎盘屏障、肠胃黏膜屏障直接进入细胞内 。
3、小分子肽的活性很高,往往很小的量就能起很大的作用 。
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