1、奶油乳酪馅原料：奶油奶酪150克、细砂糖30克、香草精1/4小匙、动物性淡奶油200克、糖粉40-50克 。
2、其它装饰原料：装饰用花生碎、南瓜子、彩色糖、淋挂用巧克力黑、白、粉色各50克、糖水（15克糖加10克水融化） 。
3、奶油奶酪加入细砂糖和香草精隔热水打至顺滑细腻 。
4、另取一盆 ， 加入淡奶油和糖粉一起打发 。
5、奶油打发后加入搅好的奶酪糊 。
6、奶油和奶酪混合后搅打均匀装入裱花袋 。
【巧克力乳酪甜甜圈儿怎么做】7、将面包圈从中片开 ， 挤上一圈儿奶油奶酪糊 。
8、盖好上圈后表面刷糖水 。
9、在面包圈表面儿撒上干果碎 。
10、淋挂用装饰巧克力分别隔水融化 ， 趁热林挂在面包圈表面 。
11、撒上装饰彩塘后晾至巧克力凝固制作完成 。
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