炖桃胶什么时候加牛奶
1、桃胶浸泡一夜 ， 泡至没有硬芯 ， 挑去杂质 ， 放入炖盅内 ， 加入水没过桃胶 ， 选择电炖锅“甜品”功能 ， 按下“开始”按键 。时间剩下１５分钟时 ， 加入冰糖 ， 牛奶 ， 再炖１５分钟即可食用 。
2、于桃胶是树皮中分泌出来的树脂 ， 是桃树或者在外力作用下产生伤口 ， 分泌桃胶有利于伤口自愈 ， 比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发 ， 从而产生固体 。如果桃胶煮的时间太久 ， 容易从固体变成液体 ， 一般来说 ， 桃胶泡发后 ， 烹煮时间控制在３０分钟内为宜 。
文章插图
桃胶雪燕皂角米怎么煮才能保存时间久一点1、将桃胶、皂角米、雪燕提前浸泡12小时 ， 挑净杂质；
2、皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中 ， 加清水煮沸后转小火煮15分钟；
3、倒入炖盅 ， 加桃胶 ， 水没过材料 ， 慢火炖30-40分钟；
4、雪燕用沸开水稍微过一下 ， 沥去多余水分后加入炖盅内一起炖15分钟；
【炖桃胶什么时候加牛奶，桃胶雪燕皂角米怎么煮才能保存时间久一点】5、将枸杞子、冰糖、椰奶、牛奶加入 ， 最后炖5分钟即可 。
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