手搓冰粉太嫩了可以继续搓吗 自己在家制作手搓冰粉 。制作出来太嫩了 。其实手搓冰粉太嫩可能是由于水多了或者是石灰水太少了 。我们一般掌握好比例是不会出现手搓粉太嫩的现象 。
推荐比例：50克(一两)冰粉籽 。1500克水(三斤) 。200克(四两)水泡10克石灰沉淀 。
手搓冰粉太嫩了有没有补救方法在准备配料时 。最好将1500克水分成两部分 。使用冰粉种子两次 。然后将它们混合在一起 。由该比例制成的冰粉不老又不嫩 。揉碎冰粉种子并过滤两次 。以确保冰粉种子中的液体和水均匀 。然后加入石灰水 。对于石灰水 。只能使用上方的冷水和下方的沉淀石灰 。不要添加 。在添加石灰水的同时 。向一个方向搅拌约15次 。
如何自己在家做手搓冰粉1.将冰粉种子用纱布包好 。绑紧并用50克水合溶解石灰 。
2.将纱布袋放入冷开水中揉捏 。揉捏时会有光滑的汁液流出 。揉捏将停止约5分钟 。
3.慢慢倒入石灰水 。倒入时用大汤匙搅拌 。
4.静置两个小时 。固化后会变成冰粉 。
【手搓冰粉太嫩了有没有补救方法 手搓冰粉太嫩了可以继续搓吗】5.将凝固的冰粉舀入碗中 。用勺子将其切开 。将煮沸的红糖加入水合物中 。冷却 。在冰粉中加入适量的红糖水使其均匀 。
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