面筋可以做成炒面筋、凉拌面筋和烤面筋食用等 。面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成 。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，接着用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋 。
面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物 。
面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成，是一种传统美食 。
【面筋的吃法】据史料记载，面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩，尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一绝，历来深受人们的喜爱 。
推荐阅读
- 鬼屎是什么意思
- 三星锁屏显示时间怎么设置
- 曾国藩是几品官
- 出生婴儿需要多少温度是多少正常
- 租房如何装饰
- 太阳能热水器需要电吗
- 黄骅市属于哪个市，黄骅市是属于什么市什么省
- 老不看三国少不看红楼梦什么意思
- 没有泡椒怎么泡鸡爪