空气炸锅烤鸡需要用锡纸吗


空气炸锅烤鸡需要用锡纸 。空气炸锅烤鸡时用锡纸,可以防止炸鸡表面烤糊,还可以让烤鸡更入味 。空气炸锅是一种可以用空气进行油炸的机器,它利用热空气吹走食物表层的水分,使食物达到近似油炸的效果 。
空气炸锅:
【空气炸锅烤鸡需要用锡纸吗】空气炸锅是一种可以用空气来进行油炸的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果 。空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果 。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。

    推荐阅读