水中倒入少量白醋 ， 把鱿鱼放进去浸泡几分钟 ， 然后拿出来把鱿鱼的头部和身体分开 ， 把鱿鱼肚子从中间剪开 ， 去掉内脏等 ， 头切开 ， 把脏东西洗掉 ， 眼睛牙齿挤掉 ， 再把触须上的黑膜和吸盘去掉 ， 撕掉鱿鱼表皮 ， 再进行冲洗即可 。
鱿鱼怎么洗才干净【鱿鱼怎么洗才干净】鱿鱼也称柔鱼、Q乌贼 ， 不属于鱼类 ， 是生活在海洋中的软体动物 ， 常成群在深约20米的海洋中游荡 。
鱿鱼是名贵的海产品 ， 营养价值很高 ， 富含钙、磷、铁元素及蛋白质和人体所需的氨基酸等 。
市场的鱿鱼有两种：躯干部较肥大的鱿鱼 ， 叫“Q乌贼” ， 躯干部细长的鱿鱼 ， 叫“柔鱼” 。
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