核心功效
改善睡眠、延缓衰老、保护心脏
【五谷杂粮的功效与作用 五谷杂粮的功效】五谷杂粮的简介
五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称 。五谷杂粮中含有丰富的维生素C，帮助人们缓解疲劳、预防感冒 。含有的铁元素可以促进消化吸收 。五谷杂粮中含有丰富的氨基酸等，五谷杂粮还可以制造抗生素，增强自身免疫力 。五谷杂粮中含有的不饱和脂肪酸有降低血压的作用，老年人可以多食用五谷杂粮 。
功效作用
1、改善睡眠，五谷杂粮中富含很多的褪黑素，不但可以美白，而且可以帮助人体的大脑更好的进入睡眠状态 。多吃五谷杂粮就可以多补充褪黑素，促进大脑的健康，帮助人体获得更好的睡眠 。
2、延缓衰老，五谷杂粮可以延缓衰老，其中的维生素E让肌肤顺利摆脱自由基损伤，所以多吃五谷杂粮就是补充维生素e，增加皮肤的年轻度 。
3、保护心脏，五谷杂粮中富含的不饱和脂肪酸能哦股降低体内的胆固醇成分，因此五谷杂粮是能够保护心脏的 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
消化能力者、贫血患者、缺钙人群、肾脏疾病患者、糖尿病患者、痛风患者 。
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
食用方法：
五谷杂粮小米粥：先将小米洗干净，放入碗中浸泡半个小时，然后滤去水 。锅中加入适量水烧开，倒入五谷杂粮和小米，大火煮开，转中火熬煮30分钟 。接着放入适量的白糖，搅拌均匀 。转小火煮5分钟，即可食用 。小米有补脾益胃，滋养肾气的功效，每天早上吃一碗小米粥，有助于养脾健胃 。
