【玉米和粽子哪个热量高】玉米和粽子对比玉米热量更高 ， 粽子主要是由糯米制成的 ， 糯米的热量和大米相当 ， 糯米本身热量并不高 ， 粽子的热量之所以高主要是因为馅料 ， 蛋黄、五花肉、肥肉、豆沙、蜜枣这些馅料就会大大升高粽子的热量 。每100克玉米含热量196千卡 ， 粗纤维1.2克 ， 蛋白质3.8克 ， 脂肪2.3克 ， 碳水化合物40.2克 ， 另含矿物质元素和维生素等 。玉米中含有较多的粗纤维 ， 比精米、精面高4-10倍 。玉米中还含有大量镁 ， 镁可加强肠壁蠕动 ， 促进机体废物的排泄 。
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