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密封的挂面为什么会长虫

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密封的挂面长虫 ， 可能是因为虫卵已经存在于用来制作挂面的面粉里了 ， 虫卵在遇到合适的温度和湿度时再孵化成虫 。挂面一般会经过干燥脱水的过程 ， 内里没有水分 ， 可以长期存放 。可能是由于密封得不彻底 ， 导致水汽进入 ， 进而也给虫子提供了生长的条件 。
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水等 ， 经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条 。
挂面按辅料的品种分为鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等 。
【密封的挂面为什么会长虫】挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存 ， 因而一直是人们喜爱的主要面食之一 。

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