湟鱼是国家二级保护动物 ， 不可私自捕杀食用 。湟鱼是裸鲤的俗称 ， 是青海湖中特有鱼类 ， 早年湟鱼泛滥被人们大肆捕杀食用 ， 使得湟鱼资源大幅度减少 ， 对生态平衡造成影响 ， 现在对湟鱼的捕捞、买卖行为均属于犯罪行为 。
湟鱼为什么不能吃青海湖具有高寒、高盐、高碱的特点 ， 能在里面生活的生物比较少 ， 湟鱼占到青海湖里鱼类资源的95%以上 ， 占有可或缺的地位 。
【湟鱼为什么不能吃】湟鱼一般以湖里的藻类为食 ， 可以适当净化湖水 ， 此外 ， 水鸟以捕食湟鱼为生 ， 如果湟鱼的数量不断减少 ， 不仅会导致藻类过量繁殖生长 ， 也会让生物链失去平衡 ， 对青海湖的自然生态环境造成一定的影响 。
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