香螺的做法煮多久
七八分钟，香螺做法：准备材料：香螺５００克、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、干辣椒一小把、香菜适量、酱油一小勺、料酒一小勺 。
1、香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净 。
2、把蒜拍扁切碎干辣椒摘洗净，切成丝 。
3、炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅 。
4、倒入香螺翻炒几下、加入酱油、料酒 。
5、加入一碗水、烧开后加入一匙白糖炒匀加盖大火焖七八分钟左右，然后加盐 。
6、待汤汁收干转中小火翻炒 。
7、加入蒜和香菜快速翻匀即可出锅 。
文章插图
水煮香螺要煮多久香螺开水二分钟会熟，具体方法如下：
1、香螺500克、姜、蒜、料酒、鲜酱油、香醋、青芥辣 。
2、蘸料：青芥辣少许，倒入鲜酱油，少许的香醋，蒜拌匀 。
2、香螺在水下搓洗掉表面的污物 。
3、锅中加入水，放入生姜一片，加一汤勺料酒烧开 。
4、放入香螺煮开后，再转中火煮2分钟左右 。
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