1、芋头300g , 紫薯100g , 牛奶400g , 炼乳20g , 糯米粉100g , 白糖20g , 玉米淀粉30g , 黄油20g , 海苔肉松100g 。
2、芋头去皮 , 切片 。紫薯清洗干净 , 去皮 , 切片 。芋头和紫薯放入蒸锅中 , 蒸熟 。
【芋泥麻薯杯怎么做】3、放入料理机中 , 再加入200g牛奶和炼乳 , 打成泥 。
4、玉米淀粉、糯米粉、白糖和200g牛奶混合 , 搅拌均匀 。过筛 。
5、盖上保鲜膜 , 放入蒸锅中 。
6、用牙签 , 扎上小孔 , 开火 , 蒸熟 。
7、取出 , 放凉 , 加入黄油 , 揉匀 。
8、取一个干净的杯子 , 倒入一层芋泥 。再铺上一层麻薯 。再撒上一层海苔肉松即可完成 。
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