1、制作调味料需要的材料是：一汤匙左右生抽外加小半碗水兑匀，适量的放入一点盐（搭配半斤面条去使用），放锅里煮熟后盛起待用 。
2、煮面：将生面放入开水锅中，翻滚30秒左右即可捞出沥干水分，青菜可以因人而异的口味放入豆芽和生菜 。
3、拿出盘子或碟，碗，把切好的葱花放入盘里 。
【客家腌面早餐如何做】4、拌面：盛入碗中，将煮熟的肉末，蒜末，生抽，胡椒粉撒入面上并且拌匀 。
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