1、【材料】干玫瑰花约250（鲜玫瑰花约350）克，白酒约1500毫升，冰糖约250克 。玫瑰花的品种一般选用野玫瑰而不是花店的观赏玫瑰 。
2、【做法】将玫瑰花、冰糖、白酒同时放入酒罐中（陶瓷或玻璃，不能用塑料），密封浸泡30日左右，即可饮用 。
3、功效
（1）怡神：玫瑰露酒属花果类露酒，酒度38—55度，糖份5%--8%，总酸为0.1% 。酒色晶莹清澈透明，酒质醇和爽净，余味深长带甘，酒体甜绵柔和，回味香甜可口 。酒香芬芳馥郁，玫瑰花香突出，花香酒香谐调 。饮之口爽神怡，愉悦舒适。
【玫瑰酒的酿酒方法】（2)增强免疫:玫瑰酒中的双歧因子能抑制原菌和腐败菌生长，维持肠道菌群平衡，提高人体吸收，有抗肿瘤活性，增强人体免疫功能 。
(3)祛寒降压：玫瑰酒还具有祛风寒，降血压，滋阴补肾，提神醒脑，改善内分泌等，尤其对妇科疾患有神奇的功效 。
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