大家好，小综来为大家解答以上问题 。何首乌的叶子和藤图片，何首乌的食用方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.药用方法：内服，煎服，10-20g；煎服，酒浸泡，或制成丸剂或散剂 。外用：煎、洗、磨、撒粉或涂 。养血滋阴，何首乌 。应该使用；生何首乌宜用于通便、祛风、止疟、解毒 。
【何首乌的食用方法 何首乌的叶子和藤图片】 2.何首乌鲤鱼汤：食材：鲤鱼1条，何首乌10个，胡椒粉和盐少许，料酒1汤匙 。
做法：将何首乌和500ml水放入大碗中，入锅蒸1小时，刮去鲤鱼的鱼鳞，去内脏和鳃，切成段 。在锅中用大火烧开适量的水，放入鲤鱼，水再次沸腾后，转小火慢炖2小时左右 。最后加入何首乌汤，小火煨制 。加盐、料酒、胡椒粉调味 。
功效：利水健脾，调节血脂 。
3、何首乌煮鸡蛋：材料：何首乌100g，鸡蛋2个 。猪油、姜、盐、料酒、味精 。
做法：何首乌洗净，切块 。将鸡蛋和何首乌一起放入砂锅中，加入适量的水，然后加入葱、姜、盐和料酒 。用猛火煮沸，然后煨至鸡蛋熟透 。此时取出鸡蛋，将蛋壳泡在水里，然后放入锅中继续煮2分钟左右 。吃的时候加一点味精，吃鸡蛋和汤 。
功效：能滋补肝肾 。滋阴补血，适用于血虚虚弱，头晕目眩，须发早白者 。
4.何首乌焖牛肉 。材料：制何首乌15g 。牛肉75g、龙眼肉、红枣若干 。
做法：将制何首乌用清水洗净备用 。将牛肉切成小块，加入少量生姜，放入锅中煮熟 。烧开后，去肥油和肉末，再加入何首乌、龙眼肉、红枣等 。用文火煮1小时 。
功效：益精、补肝肾、强筋骨、补虚损 。适用于脾胃虚弱、腰膝酸软等 。
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