柿子不能和什么同食 柿子和螃蟹能一起吃吗


大家好,小综来为大家解答以上问题 。柿子和螃蟹能一起吃吗,柿子不能和什么同食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.柿子和螃蟹可以一起吃吗?柿子和螃蟹不建议一起吃 。
柿子性甘性寒,螃蟹性咸性寒 。他们在性味上是有冲突的,和他们一起吃太多容易引起肠胃不适 。此外,柿子中的鞣酸会与螃蟹中的蛋白质发生反应,形成不易消化的物质,容易导致人体不适,尤其是肠胃不好、体质敏感的人,更应避免将柿子和螃蟹一起食用 。
2.柿子和螃蟹多长时间吃比较好:柿子是热量低的水果 。一百克柿子含72卡热量,其中主要成分有果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘等 。都是比较容易消化的食物 。一般我们吃了一个柿子之后,大概需要1个小时才能消化 。这时候再吃螃蟹,就不会有食物反应了 。
【柿子不能和什么同食 柿子和螃蟹能一起吃吗】 2.吃柿子前每隔3小时吃一次螃蟹,比吃柿子高 。一百克螃蟹含热量约150卡,所含的成分主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物等 。很饱,很难消化 。通常完全消化螃蟹需要2-3个小时 。所以建议吃螃蟹后每隔3小时吃一次柿子,避免不适 。
3.柿子和螃蟹一起吃怎么办:虽然柿子和螃蟹吃了后可能会有不适感,但一般来说,对于肠胃比较好,吃了少量柿子和螃蟹的人来说,很多人吃了之后并没有什么不适感 。这个时候,就停止进食,适当休息 。
2.肠胃不适:多喝水,必要时就医 。如果同时吃太多柿子和螃蟹,建议身体不适的人先喝点温开水,稀释胃中的食物,促进排泄,然后再关注患者的症状 。如果不见好转,病情越来越严重,最好尽早就医 。
4、柿子不能和任何东西一起吃:(1)土豆
红薯含有较多的淀粉,会促进胃酸的分泌,而柿子含有丰富的果胶等成分,果胶在大量胃酸的作用下会沉淀 。沉淀物堆积在一起会形成不溶于水的硬块,难以消化排出,所以人很容易得胃柿石,严重时胃穿孔会危及生命 。
土豆
它是马铃薯植株的畸形茎,含有大量淀粉,食用后会促进胃酸分泌 。但土豆中蛋白质含量很少,胃酸消耗低 。柿子中的果胶进入大量胃酸,形成不易消化的沉淀,会导致消化不良、腹痛、胃痛等不适 。
(3)萝卜
柿子为寒性物质,能泻火 。吃了会降低脾胃的功能,还具有一定的润滑性 。但是,萝卜性凉,有很强的通气作用 。一起吃会增加肠胃的通畅,而且容易通气拉肚子,所以不建议一起吃 。
2.水果(1)黑枣
黑枣和柿子都是富含鞣酸和果胶的食物 。大量食用黑枣和柿子后,鞣酸和果胶会与胃液结合形成硬块,无法消化,会引起恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等消化不良问题 。如果长期一起吃,硬块会结合形成结石,对身体不好 。
3.海鲜(1)海鲜
海鲜是富含蛋白质和钙的食物,而柿子含有鞣酸 。如果同时食用,蛋白质和钙会与鞣酸发生反应,形成沉淀和不可消化的物质,刺激肠胃,甚至引起肠胃炎 。
(2)紫菜
紫菜是一种生长在海里的食物,富含矿物质元素,其中钙含量丰富 。与含鞣酸过多的柿子同食,会产生鞣酸钙等不溶性结合物,长期这样食用可能会出现结石 。
(3)海带
海带含有丰富的钙离子和蛋白质,与柿子的鞣酸结合形成不溶性结合物,导致消化不良,影响营养物质的消化吸收,不建议一起食用 。
(4)章鱼
章鱼味甘、咸、寒,无毒 。其药性寒而不泄,能养血益气 。柿子味甘、涩、寒,所以一起吃,肠道太滑,导致腹泻,而章鱼中的蛋白质与柿子中的鞣酸发生反应,加重腹泻 。
(5)鱼
鱼类中所含的丰富蛋白质和矿物质,常与柿子中所含的单宁酸发生反应,形成难以消化的单宁酸蛋白质,会对人体造成不适,不仅是鱼类,贝类也是如此,如贻贝 。
4.其他类型(1)酸味菜或饮料 。
或者酸菜或饮料会促进胃酸大量分泌 。因为吃腌菜,人的胃里会产生大量的盐酸,与胃里的柿子产生的胃酸反应产生沉淀 。沉淀物堆积在一起,会形成不溶于水的团块,从而形成胃石 。
(2)鸡蛋
鸡蛋含有大量优质蛋白质,是蛋白质的良好来源 。但鸡蛋和柿子一起吃,会发生蛋白质和鞣酸的沉淀反应,出现腹痛、呕吐、腹泻等消化不良症状 。
(3)牛奶
牛奶中含有大量的乳蛋白和钙,而柿子中含有鞣酸和果胶 。一起吃,鞣酸会和蛋白质、钙发生反应,会凝结成块 。果胶也会在大量胃酸中沉淀,少量食用会出现消化不良 。如果长期大量食用,很可能会出现结石 。
(4)鹅
鹅肉中的蛋白质是全价蛋白,属于优质蛋白 。吃了能快速补充蛋白质 。但鹅肉与柿子同食时,蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,容易凝结成鞣酸蛋白质,往往导致消化不良,结石严重 。
(5)醋
吃柿子前后不要用醋 。否则,柿子中所含的柿子胶会与醋酸发生反应,形成块状物体,滞留在人体的胃中,严重的可能导致胃石 。
6)葡萄酒
酒甜,辣,微苦,辣,柿子凉 。两者一起吃,有些肠胃不好的人会因为刺激过度而拉肚子;而且喝酒的时候,大部分人都会吃点肉 。肉类中蛋白质丰富,会与柿子中的鞣酸发生反应,形成无法分解的凝块,导致消化不良,长期食用可能导致结石 。
5、注意:以下人群不宜吃螃蟹和柿子:(1)体寒、孕妇不能吃
螃蟹性凉,脾胃虚寒、大便溏泻、风寒感冒、经常性痛经的人群不建议食用;另外,孕妇也不建议吃螃蟹,特别是蟹爪 。
(2)肥胖、心血管疾病者不宜吃
螃蟹的胆固醇、蛋白质含量较高,肥胖、高血脂、痛风、肝炎、心血管疾病人群不宜食用 。
(1)贫血的人
柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好 。服用铁剂时不宜吃柿子 。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适,甚至绞痛,同时影响铁剂吸收,使贫血的人情况更严重 。
(2)糖尿病人
柿子中含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高 。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者,吃柿子是严重影响病情的 。
(3)肠胃不好的人
柿子含有较多的鞣酸及果胶,若肠胃不好的人进食柿子会加重肠胃负担,而且柿子是凉性,多食容易伤脾胃,所以肠胃不好的人是不宜食用柿子的 。还有那些患有慢性胃炎、胃大部切除术后的患者,也要注意不要食用柿子 。

    推荐阅读