活珠子可以吃 。活珠子是金陵小吃，具有较高营养价值 。活珠子是已经孵化小巧的鸡胚胎，里面有头、翅膀和脚的痕迹，但大部分为蛋白和蛋黄 。活珠子一部分口感软糯，一部分坚硬难嚼，敲碎壳时的汁味道鲜美，可以直接食用 。
活珠子的吃法【活珠子能吃吗】最美味的活珠子是孵化11-12天的，冷水小火慢煮，可以保留活珠子鲜美的汁 。
吃的时候敲破较大的那头吸食活珠子的汁，而蛋底的硬块配合食用盐食用味道更好 。
推荐阅读
- 暖气六七年没用还能用吗
- 食用冷饮要注意什么
- 果敢属于哪个国家 果敢属于哪个国家的领土
- 中国在月球取多少土壤
- 霜降结婚吉利吗2020
- 芒果有黑斑烂了一小部分还能吃吗
- 红土的作用与用途
- 紫罗兰的花语和传说
- 机场安检证怎么考