1、主料：梅花肉适量 。
2、调料：孜然粉适量、蚝油适量、白糖适量、生抽适量、葱姜适量、盐适量 。
3、首先将适量猪梅肉洗干净 。
【猪肉腌制方法】4、然后切大块放盆子里 。
5、再然后加适量特级生抽 。
6、之后加适量盐 。
7、再之后一勺白糖 。
8、随即加入适量蚝油 。
9、紧接着适量葱姜片加进去 。
10、最后撒上自己研磨的孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时即可 。
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