大家好，小综来为大家解答以上问题 。红薯发芽可以吃吗，发芽的红薯能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.红薯能发芽吃吗？是的 。
发芽的土豆不能吃 。但是，发芽的红薯不会像土豆一样给我们的身体带来有害物质 。吃红薯的时候，如果发芽了，可以把红薯的芽去掉，然后再吃红薯 。不会有可怕的中毒 。所以，不用太担心 。
2.发芽红薯可以吃吗？红薯放在合适的环境里久了会发芽 。根据土豆发芽后不能吃的理论，很多人认为发芽后不能吃 。其实红薯发芽的时候是可以吃的 。毕竟红薯嫩嫩的茎叶是美味的绿色健康食品，也是养生人士的最爱！
红薯发芽的时候，只要去芽就可以吃了 。但是红薯发芽后，红薯的水分和营养成分会开始流失，所以口感会比较差 。当家里的红薯已经发芽长到一定程度的时候，建议不要吃 。可以种在花盆里，作为室内植物还是很不错的 。
3、红薯选购技巧：1、外观：皮光滑干净，肉质坚硬有光泽为优质红薯 。
2.颜色：黑皮或有褐色斑点的红薯不适合购买，经常腐烂 。
【发芽的红薯能吃吗 红薯发芽可以吃吗】 3.现状：如果红薯已经发芽，就不要买了 。吃了它们很容易导致中毒 。
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