【黎米是什么米 藜麦米是什么米】
黎米也叫黎川黎米 ， 是江西省抚州市黎川县的特产米 ， 特征是外形很细长 ， 米粒是透明状 ， 煮出来的米饭松软有弹性 ， 而且米饭的外观看上去也很有光泽 。是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物 ， 藜米作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当 ， 其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白 。
大米亦称稻米 ， 是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物 。大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素 ， 同时是中国大部分地区人民的主要食品 。大米中含碳水化合物75%左右 ， 蛋白质7%-8% ， 脂肪1.3%-1. 8% ， 并含有丰富的B族维生素等 。大米中的碳水化合物主要是淀粉 ， 所含的蛋白质主要是米谷蛋白 ， 其次是米胶蛋白和球蛋白 ， 其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高 ， 消化率66.8%-83.1% ， 也是谷类蛋白质中较高的一种 。
推荐阅读
- 眉粉怎么画眉毛好看 我想问一下怎么画眉毛比较好看
- 2021新型创业项目推荐每一个都能让你发家致富
- 关于发朋友圈的唯美句子 发朋友圈优美句子
- 48小时核酸证明按哪个时间开始算
- 迷你世界小恶魔蛋怎么获得
- 清道夫的作用与功效
- 10个利润很吓人的冷门创业项目
- 驻马店属于河南哪个市
- 盘点稀有好看的qq幸运字符稀