将冻鸡肉取出来，先用流动的水不停的冲洗冻肉，用烤盘把冻肉装进去，直接放进微波炉里面，一定要选择解冻功能，这样就会在一分钟内将冻鸡肉解冻的 。通常来说，不要用微波炉来解冻一整只鸡，否则容易滋生细菌 。用微波炉来解冻全鸡还会损耗鸡肉的营养和口感 。
一个盆子里放上清水，里面加上食盐，用筷子快速的搅拌让其溶化，然后把冻肉直接放进去，也能够快速的解冻 。
盆里面放上清水，里面放上几片生姜，再把新鲜的柠檬切片放进去然后搅拌一下，将冻肉放进去就能快速解冻 。
【1分钟快速解冻鸡肉的方法】白醋解冻 。这个适用于小块的冻肉，碗里倒入一些白醋，把小块的冻肉放进去，很快就会解冻成功的 。
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