高尿酸的人可以吃菠萝吗?为什么?夏季是吃菠萝的好时节,看着这金灿灿的菠萝,谁能不垂涎三尺呢?但是,对于尿酸高的人来说,敢不敢吃还真是一个大问题 。
国家指南推荐,要限制食入果糖及蔗糖含量高的食物,菠萝含果糖较高,所以要限制摄入 。但是菠萝所含的嘌呤不算高,可以少量摄入 。凡物皆过犹不及,很多人都说以前没那么多疾病呀,因为那时候人民的饮食跟现在还是有较大区别的,随着社会的发展,人类饮食结构的改变,慢慢的出现了这么多慢性疾病,所以我们还是要关注饮食,管住嘴,不健康的饮食,也是疾病的高危因素 。
高尿酸血症的患者,治疗性生活方式调节是必要的,推荐新鲜蔬菜、谷类、脱脂奶及奶制品等的摄入,减少高嘌呤的动物性食物、鱼类的摄入 。
高尿酸血症治疗的最关键环节在于促进尿酸排泄,一些影响尿酸排泄的食物尽量减少摄入 。而且在高尿酸血症或者痛风的患者,也尽量减少含嘌呤较高的食物,以减轻机体负担 。
血尿酸升高,无相关并发症及心血管危险因素,尿酸大于540的建议联合药物控制尿酸,若有肾脏功能损害或者合并心脑血管危险因素等,建议在尿酸大于480则启动药物治疗 。
尿酸高的人可不可以吃菠萝的问题,其实我想问题的核心应该是尿酸高的人如何挑选水果 。
对于尿酸高或痛风的人来说,对降尿酸预防痛风最有利的水果必须满足以下几个条件:
第一,应该是考虑嘌呤的含量,要选低嘌呤的食物 。
第二,应该考虑是不是碱性食物,进入体内后可以碱化尿液,从而促进尿酸的排泄 。
第三,应该是果糖含量比较低的水果,虽然果糖不是嘌呤,但含果糖较高的水果进入人体后,最终也会代谢为尿酸,从而升高体内的尿酸 。
第四:维生素C和钾离子含量高的水果,2005年发表在专业杂志《A&R》杂志上的一个针对184名高尿酸血症的患者进行随机对照双盲实验的研究表明,给予维生素C治疗2个月后,血尿酸平均降低30μmol/L 。另外,VC还有促进肾小球滤过率 。钾离子含量比较高的水果,可以有效促进尿酸排泄(和碱化尿液的原理差不多) 。
第五,最好根据自己的寒热体质来与寒热温凉适宜的水果进行配伍 。
最后一条,因为在高尿酸血症患者里,有超过三分之二的患者并发有高甘油三酯血症,所以水果对于尿酸高的人更为合适——脂肪含量低且膳食纤维含量高的水果,对促进人体新陈代谢抑制食欲,因而能在降血脂的同时降尿酸 。
常见水果中嘌呤含量、含糖量、热量、VC含量和钾离子含量一览表(值得收藏)
如果从嘌呤、含糖量、热量、VC和钾离子含量来看,题主所问的菠萝,完全属于低嘌呤、果糖含量居中、低热量、VC含量居中、高钾离子含量的水果,痛风或尿酸高的人可以多吃一点 。
尿酸高痛风可多食用菠萝的第二个理由:柠檬酸PK果糖柠檬酸(盐)是人体内天然存在的尿结石和肾结石的强抑制剂,柠檬酸广泛存在于蔬菜和水果中,其中以柑橘类和浆果类水果中含量最高,比如柠檬、柚子、青梅、树莓、草莓、菠萝、石榴、刺梨等 。
研究证明柠檬酸或柠檬酸盐可以碱化尿液,提升尿液中的PH值,可以增强尿液中尿酸的溶解度,让尿酸随尿液排出的量更多,从而降低体内尿酸和辅助治疗尿路结石患者,因为尿酸盐结晶要在酸性环境中才能形成 。
而菠萝汁富含钾离子和柠檬酸,根据加州大学圣地亚哥健康中心的结论:富含钾和柠檬酸的水果果汁(如柠檬和菠萝),可以阻止尿酸形成痛风和肾结石 。
柠檬酸除了可以碱化尿液外,柠檬酸离子还可以竞争性地与尿路中草酸根离子和磷酸根离子对钙的使用,以螯合键形式形成不容易离解而容易溶解与尿液的柠檬酸钙而排出体外,从而逐渐溶解已经形成的钙盐结晶,预防钙盐结石形成 。
从偏热偏寒体质及水果的寒热温凉四性选择合适的水果从中医的角度,凡食品均可入药,是药就具有寒、热、温、凉四种不同的属性,中医也叫药物四性 。
温热的水果属阳,寒凉的水果属阴,寒热属性不明显的水果性平 。
那么在选择水果时,就要根据水果的寒热温凉匹配自己的体质 。
从这个角度上,尿酸高痛风的人,不管是偏热的体质还是偏寒体质,菠萝都可以吃 。
即使菠萝适合高尿酸的人吃,尽管菠萝的尿酸的排泄的好处大于其含有的果糖对尿酸的升高不利因素,但研究发现,仅仅通过饮食控制嘌呤的单一因素最多能降低体内尿酸的15%,所以除了饮食控制外,尿酸高痛风者还要结合药物降尿酸联合碱化尿液的方式,每天不低于2升的饮水,适量运动减体重,作息规律,不劳累,注意患处别着凉等措施,把尿酸稳定控制在饱和度之下,方是良策 。
【高尿酸的人可以吃菠萝吗?为什么?】总之,我们的目标是:尿酸不再高,痛风不会犯,远离尿结石 。
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