操作方法花椒，这个大家都知道吧？就是咱们用来做菜调味的花椒 。把花椒用透气的布袋抱起来，直接放在盛放大米的器皿底部和上层，再塞一个进入大米的中间位置就可以了 。花椒有一种很特别的味道，是绝对让小虫子望而却步的 。即使大米里面有虫子，也会赶紧爬走的 。
很多特别是上了岁数的老人家里，都会有专门用来盛放米粮的米缸，这种米缸防虫的办法也是很简单的 。把米缸清理的干干净净，然后装入大米 。最后把晒的很干的干海带直接放进大米缸里就可以 。你可以隔段时间把有些受潮的海带晒一晒重新放进去，也可以把米用手翻一番 。这样一来，米缸里是不会生虫子的 。
把买来的大米装进容器内之后，却被一个高一些的塑料瓶子，里面倒一些白酒，直接放进大米里，然后固定住别让盛酒的瓶子到了就行 。然后把装大米的器具封好存放起来就可以了 。记住那个装酒的塑料瓶的瓶口，一定要高处大米面，不然大米进入酒里，可就不是大米生虫子的问题了 。
将买回来的大米存放好之后，找几头大蒜剥开，把大蒜随意的放进大米里面，这样几乎不会生虫子的 。或者我们使用的调料八角，把大米里放进一把八角，也可以和大蒜一起放进去，这样你家的大米一夏天也不会生虫子的 。
其实不光是大米的保存，其他米粮的保存也要注意，特别是今年夏季，雨水似乎特别多 。作者保存大米的方法更简单，且从来不会生虫子 。喝完的大号的饮料桶，洗干净晾干之后直接用来装大米，二十斤或者五十斤的大米根本装不了几瓶，拧紧瓶盖扔那儿一年也没问题 。
家里买大米的时候最好不要一次性买的太多 。这样存放的时候麻烦不说，一旦生了虫子，确实也是一种浪费 。另外存放大米的器具不要直接放在地上，这样很容易吸收潮气而生虫子的 。将盛放大米的器具垫起来离开地面，并放在通风阴凉且不会受到潮气雨水的地方保存，一般没什么大问题 。一旦大米生虫子严重，个人建议不要继续食用了，谁家要是养了小鸡，可以送给对方 。
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