杏梅和黄桃这两种水果看上去很相似 ， 然而它们实际上有很多不同之处 。两者的外观、口感、食用方式、以及健康营养成分均存在许多不同点 。
外观： 杏梅果皮光滑、有光泽 ， 呈黄色或橘红色 ， 而黄桃则呈现黄色或红色 ， 果皮上有绒毛 ， 外形不如杏梅光滑 。两种水果都是园艺树木的果实 ， 都需要经过蜜蜂等昆虫传播花粉才能生长和成熟 。
口感： 杏梅比黄桃酸一些 ， 但是由于其自然甜度较高 ， 因此味道却相对柔和 ， 口感更为丰富 。杏梅的果皮相对黄桃较薄 ， 嚼起来较为清爽 。而黄桃则更为甜蜜 ， 果肉也更嫩 。
食用方式： 杏梅可以直接食用 ， 也可以用来制作成各种其他食品 ， 如果酱、糖果、饼干等 。黄桃则更为多样化 ， 既可以生吃作为零食 ， 也可以用来制作成甜点 ， 如蛋糕、布丁等 。除此之外 ， 黄桃还是一道非常常见的配料 ， 常常用于制作沙拉、奶昔、果汁等 。
营养成分： 杏梅富含维生素C、B组织、钙、铁、磷和食物纤维 。黄桃更是含有大量的维生素A及C、钙、镁、铁和β-胡萝卜素 。杏梅也富含滋养健康的抗氧化成分 ， 而黄桃则富含抗癌成分 。因此 ， 两种水果都是富含营养价值的水果 ， 具有很高的健康价值 。
【杏梅和黄桃的区别】总的来说 ， 无论是黄桃还是杏梅 ， 都是非常有营养的水果 ， 其不同点主要在于外观食用和食品营养成分等方面 。对于喜爱水果的人们来说 ， 无论是杏梅还是黄桃都是不可错过的美味选择 。
