核心功效
【猪尾巴的功效与作用】力益骨髓 ， 美容护肤 ， 丰胸
简介
猪尾巴 ， 即猪的尾巴 ， 也称皮打皮、节节香 。由皮质和骨节组成 ， 皮多胶质重 ， 多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法 。猪尾有补腰力、益骨髓的功效 。猪尾巴的营养成分很多 ， 适当的吃一些可以很好的补充胶原蛋白 ， 它的做法也很多 。
功效与作用
1、力益骨髓 ， 猪尾连尾椎骨一道熬汤 ， 具有补阴益髓的效果 ， 可改善腰酸背痛 ， 预防骨质疏松；在青少年男女发育过程中 ， 可促进骨骼发育 ， 中老年人食用 ， 则可延缓骨质老化、早衰 。民间多用其治疗遗尿症 。
2、美容护肤 ， 猪尾巴含有较多的蛋白质 ， 其中以胶原蛋白为主要 ， 胶原蛋白是人体皮肤的主要组成成分 ， 占皮肤干重的70%-80%哦 ， 胶原蛋白可以帮助缩小毛孔 ， 使肌肤变得紧致且富有弹性 ， 维持肌肤细腻光滑 ， 可以舒展皱纹 。因此进食猪尾巴能够帮助美容哦 。
3、丰胸 ， 猪尾巴里面含有丰原的蛋白质和胶质的肉类 ， 这些物质对丰胸的贡献很大 。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
心脑血管疾病患者 ， 肾脏疾病患者
不宜同食
豆类：猪尾巴和豆类 ， 比如黄豆一同食用 ， 不利于我们的身体对于矿物质的吸收 ， 而且还会引起腹胀 。
甲鱼：猪尾巴和甲鱼同时吃 ， 会引起我们肠胃的不适 ， 可能会出现腹痛甚至是腹泻的症状 。
田螺：猪尾巴和田螺一起吃 ， 可以会损伤我们的肠胃 ， 影响我们的消化系统的健康 。
食用方法
1、猪尾花生木瓜汤
烧刮净猪尾上的余毛 ， 斩件 。木瓜去皮 ， 切开两边 ， 去掉瓜内之核 ， 洗过 ， 切块 。红枣去核 。待煲内水沸时 ， 放下全部材料煲2个半小时 ， 用盐 ， 生抽调味即可 。
2、卤猪尾巴
1、将猪尾刮洗干净投入沸水锅内煮15分钟 ， 捞出洗净 ， 晾干；2、取净锅上火 ， 舀入卤水 ， 放入猪尾 ， 烧沸后改用小火浸卤30分钟 ， 捞出晾凉涂抹上芝麻油；3、食用时 ， 将猪尾剁断 ， 淋上少许卤汁即可 。
