菠萝蜜的核可以煲什么汤?菠萝蜜果核煲骨头汤的做法:
1、材料:排骨500克、莲藕一节、枸杞15克、红枣10个、姜3片、葱3根、盐1小匙、料酒1小匙 。
2、准备所需材料 。
【菠萝蜜的核可以煲什么汤?】3、将莲藕洗净切成滚刀块,枸杞用清水浸泡 。
4、剥去菠萝蜜果核外一层黄色软膜,洗净待用 。
5、锅中倒入清水大火煮沸,放入排骨焯烫3分钟后捞出,然后用清水冲去表面的浮沫 。
6、将排骨和莲藕、红枣、姜片、菠萝蜜的果核放入汤煲中 。
7、加入没过食材2-3倍的冷水 。
8、锅中水沸后,转小火继续煮1个小时,出锅前10分钟加入枸杞 。最后关火加盐调味即可 。
树菠萝的核可以吃吗?吃了有什么用? 树菠萝的核可以吃,树菠萝的核的含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,具有止渴解烦,醒脾益气,健体益寿的作用 。
树菠萝核无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富 。菠萝蜜核还具有较高的食疗营养价值 。
食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生 。方法是在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味 道更加醇美 。在雷州半岛地区的徐闻县,人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒,这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液” 。
在吃菠萝蜜核的时候,一定要注意不能多吃,谨防吃多了会上火,特别是老人和孩子一定要多加注意,不能多吃 。
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