栗子有很多种吃法 。煮栗子、炒栗子、炖肉、熬粥 ， 喷香味美 。可磨粉 ， 亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等 。栗子 ， 有“干果之王”的美称 ， 气味芳香 ， 营养丰富 ， 维生素C含量比西红柿还要高 ， 更是苹果的十几倍 。栗子中的矿物质也很全面 ， 有钾、锌、铁等 。
大多数人吃的时候都在煮或者蒸了吃 ， 但是会吃的人一般都会跟做成菜 ， 那就是板栗炖鸡 ， 香甜的鸡汤 ， 软绵绵的栗子 ， 别有一番风味 。
10个栗子能顶1碗饭 ， 一次吃不超六七个 。栗子富含淀粉 ， 俗话说“10个栗子能顶1碗饭” ， 但从营养成分来看 ， 米饭含量不如板栗丰富 。
【栗子的各种吃法】板栗虽好 ， 一次不可吃多 ， 吃多会涨肚或影响正常三餐 。再加上糖炒栗子时 ， 渗入少量糖分和油脂 ， 其热量更高 。
