糍粑可以用空气炸锅做 。糍粑通常的做法是油炸 , 而空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器 , 主要利用空气替代原本煎锅里的热油 , 使食材达到近似油炸的效果 。因此 , 空气炸锅可以用来炸制糍粑 , 但炸之前建议每块糍耙粘上一层食用油 , 摆放时留有空间 , 防止粘连 。
糍粑:
【糍粑可以用空气炸锅做吗】糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品 。糍粑是以糯米、土豆为主料 , 清浸泡后搁蒸笼里蒸熟 , 再迅速放在石臼里舂至绵软柔韧 , 趁热将饭泥制作成可大可小的团状 , 搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动 , 即可取食 。口感香甜 , 流行于中国南方地区 。
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