16寸蛋糕,直径为40多厘米左右 。蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位,蛋糕的“寸”指的是英寸,所以日常说的16寸蛋糕,指的就是直径为16英寸的圆形,1英寸=2.54CM,所以16寸的蛋糕,标准尺寸=16×2.54CM=40.64CM 。
蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。
典型的蛋糕是以烤的方式制作出来的,蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油,液体,香精和发酵剂 。
【16寸蛋糕多大】蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一 。
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