新鲜的天麻可以拿来泡水喝 ， 也可以拿来炖汤 ， 还可以炒着吃 。天麻 ， 兰科天麻属植物 ， 分布于中国吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃等地区 ， 生于疏林下 ， 林中空地、林缘 ， 灌丛边缘处 。
天麻是名贵中药材之一 ， 天麻做药用已有一千多年的历史 ， 用天麻酿成的养生酒视为宫中珍品 。
【新鲜天麻怎么吃】天麻无根无叶 ， 不能进行光合作用 ， 是依靠蜜环菌供应营养生长繁衍 。
天麻生长的适宜温度10-30℃ ， 最适温度20-25℃ ， 空气相对湿度80%左右 ， 土壤含水量50%-55% ， pH值5-6 ， 即偏酸性的生态环境 。
