饮食对高血压患者的重要性与与药物治疗是相等的，因此高血压患者不仅要注意持续用药，还需要注意饮食 。下面我们就来看看高血压饮食禁忌及食谱 。
高血压饮食禁忌
1.限制盐量的摄入
如果人体吃过咸食物摄入过多的钠，会刺激神经中枢，让人喝更多的水，而这些水未能及时代谢就会滞留在人体内进入血液中，导致血液循环量增加，进而引发血液升高，并且增强交感神经的反应性，导致血压攀升 。
2.忌食高热能食物
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高 。高血压患者多合并有超重或肥胖 。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物 。
3.忌食脂肪含量高的食物
高血压患者如果长期摄入脂肪含量高的食物，会导致身体发胖，这时体内的血脂也会升高，甚至会造成动脉硬化的现象，所以血压升高的患者不适合食用一些脂肪特别高的食物 。
4.忌饮酒过量
【血压高最忌讳吃什么食物 高血压饮食禁忌及食谱】 过量饮酒容易引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病 。因此，患有高血压的人群，切勿酗酒 。
5.忌食高胆固醇食物
长期进食高胆固醇食物可导致高血脂，使动脉内脂肪沉积，造成血管腔狭窄、血流减缓，机体为了保持各组织器官正常运转就不得不加大血压来加速血流，久而久之就会加重高血压的发展 。食物来源：肥肉、动物内脏、鱼子、蛋黄、墨鱼等 。
高血压饮食食谱
1.火麻生态茶
将火麻仁、番石榴、决明子、黑木耳、葛根、黄精、桑葚、莱菔子、槐米适量晒干后，加入开水，泡茶饮用 。饭后半小时饮用，每日一杯，或早晚各一杯 。适用于高血压、高血脂、高血糖，对成年人便秘也有显著效果 。
2.芹菜苦瓜汤
芹菜500克、苦瓜60克，一同煮成汤，可作茶饮 。或用芹菜250克、苦瓜30克，用沸水烫2分钟，切碎绞汁，加砂糖适量，开水冲服 。每日1剂，连服数日 。适用于高血压、阴虚阳元之头晕 。
3.甘菊粳米粥
甘菊新鲜嫩芽或者幼苗15-30克，清洗干净 。然后与粳米、冰糖一同煮成粥，早晚餐服用 。每日1次，连服7日 。适用于高血压、肝火亢盛之头晕 。
4.车前粳米粥
车前草15克，煎水去渣，后放入粳米60克，煮粥 。加入适量玉米粉，用冷水溶和，煮熟吃 。每日1剂，常吃 。适用高血压痰湿之头晕 。
5.葛根粳米粥
鲜葛根适量洗净切片；沙参、麦冬各20克，经水磨后澄取淀粉，晒干 。每次用葛根沙参麦冬粉30克与粳米60克煮粥吃，每日一剂，可以常食 。适用于高血压阴阳两虚之头晕 。
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