1、在炒菜之前先放一点油 ， 再就将肥肉切成小块后丢入油锅中 ， 让油锅持续的炸这肥肉 ， 待已经炸好了就可以用锅铲将锅中的所有地方都沾上油分 。
【不锈钢炒锅怎样不粘锅】2、将油倒入不锈钢锅内 ， 然后倒入植物油或者其他油 ， 待油已经热了就将菜倒入进去 ， 不过最好盖上锅盖闷一下再开始翻炒 ， 这样就不会容易粘锅了 。
3、先将不锈钢锅烧热 ， 待到锅中没有了水分 ， 便倒入油 ， 再将要煎炸的食物倒入进去 ， 这样就会不粘锅了 。
4、在加热锅底的时候不要开大火 ， 最好是开中火 ， 这样锅底才能够受热均匀 ， 自然就不会容易粘锅了 。
5、直接倒入油 ， 再将菜倒入 ， 这样再开始开火 ， 这时就是焖了 ， 不过过几分钟便可以开始翻炒了 。
以上就是关于不锈钢炒锅怎样不粘锅的方法介绍了 ， 其实不锈钢炒菜要和平时炒菜有点点区别 ， 但是只要慢慢习惯就好 。
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