生榴莲不可食用 。生榴莲吃起来酸涩甚至微苦，由于未成熟的原因可能会使食用者带来轻微的身体不适 。挑选榴莲时选择榴莲的果体分瓣越多越好，榴莲整体越圆越好，这说明榴莲皮薄果肉丰厚且口感好 。
榴莲：
榴莲是热带着名水果之一，原产马来西亚 。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多 。中国广东﹑海南也有种植 。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王” 。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭 。
【生榴莲怎么吃】有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲 。
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